domingo, 29 de junho de 2014

{ domingo doce - 1 }

Ao domingo, cá em casa, há sempre um doce feito por mim,
 resolvi partilhar convosco esta minha pequena tentação :) 

Quem quer uma fatia ?


Tarte de Limão Merengada


Esta tarte merengada é simplesmente irresistível, destacando-se o sabor intenso e agridoce do limão.
O merengue dá-lhe uma textura muito suave e cremosa…
Um doce que é uma verdadeira tentação!

Ingredientes:

  • 100 ml de sumo de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 rolo de massa folhada estendida
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 ovos
  • raspa de limão q.b.

Confecção:

Ligue o forno a 180°C.
Desenrole cuidadosamente a massa folhada, forre com ela uma tarteira, apare os bordos e pique o fundo com um garfo.
Numa tigela, deite o leite condensado, o sumo de limão, 1 ovo e 5 gemas, mexendo bem até obter um creme homogéneo.
Deite o preparado na tarteira e leve ao forno durante 30 minutos ou até que fique cozida e dourada. Retire do forno e deixe arrefecer.
À parte, bata as 5 claras restantes com o açúcar, disponha por cima do creme e leve novamente ao forno, a 200º C (se desejar, ponha no grill) até ficar dourada por cima.
Retire do forno, polvilhe com raspa de limão. Deixe arrefecer completamente e reserve no frigorífico até à hora de servir.

Dica:
Se mergulhar o limão em água quente durante cerca de 15 minutos antes de o espremer, conseguirá obter o dobro do sumo.
 



“A única maneira de nos livrarmos de uma tentação é cedermos a ela.”


Desejo-vos uma doce semana!

 * Aproveito para vos pedir que respondam à sondagem que coloquei em cima.


14 comentários:

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. Oi Fê


    Que delícia...
    Deus até vontade de fazer hoje...

    Beijos e bom domingo.
    Ani

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  3. Oi Fê


    Que delícia...
    Deus até vontade de fazer hoje...

    Beijos e bom domingo.
    Ani

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  4. hmmmmm...Babei aqui! Coisa boa! bjs, lindo domingo! chica

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  5. Oi, Fê!
    Essa torta fica mesmo deliciosa! Em casa costumo fazer com biscoito triturado. Vou experimentar com a massa folhada.
    Boa semana!
    Beijus,

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  6. Minha querida

    Eu ando preguiçosa para fazer doces, mas esta é uma tentação. Roubei a receita e vou fazer.

    Deixo um beijinho e agradeço as palavras de apoio e carinho que me adoçaram o coração e me ajudaram a voltar.
    Sonhadora




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  7. Boa noite querida amiga quem não gostaria de comer um pedaço dessa tentação ,confesso gosto de cozinhar ,mas doces so arroz doce e mousse o resto não tenho paciencia kkkkk,beijinhos e uma feliz semana super doce

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  8. Hummmm adoro os doces merengados e essa tarte tem um aspecto delicioso, Fê!
    Isso até é maldade ver e não poder comer!!:)
    Vou copiar a receita.
    Ainda não fui ver a sondagem, irei de seguida.

    Um beijinho.

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  9. A seta não abriu sondagem nenhuma, FÊ!...

    Beijinhos

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  10. Diz o sr. COLE ao sr. ESTEROL:
    O Óscar Wilde é nosso compadre
    Responde o outro:
    a Fê também é

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  11. Fê, Irei experimentar a receita pareceu-me deliciosa!
    Depois te conto...

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  12. eheheh
    Tentações. logo agora que ando com a mania de experimentar tudo.
    Não posso esquecer , que estamos no Verão, lã vou eu estragar tudo rsss
    Já copiei, p'ro fim de semana experimentar, senão for já amanhã ...
    Beijinhos

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  13. Não posso comer :(

    [um dos meus doces favoritos...]

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Obrigada por estarem desse lado!
Fê Blue Bird